기네스 맥주1 내가 기네스 맥주만 마시는 이유. 기네스 맥주의 특징... 대부분의 맥주에는 탄산 가스를 추가하게 됨. (정확히는 맥아 발효시에 생성되는 이산화탄소 가스를 모아두었다가 다시 주입함. 생맥주는 아예 다른 방법으로 만들어진 액화탄산가스를 주입함) 맥주에 들어있는 탄산은 톡 쏘는 느낌을 내주기고 하고, 맥주 특유의 거품을 만들기도 함. 어떤 맥주는 자기네 맥주는 '톡~!' 쏜다며 광고를 열심히 때리고 있는데, 입 안에서 따끔거리는 탄산 느낌을 즐길거라면 뭐하러 비싼 맥주를 마심? 그냥 탄산음료 마시면 됨. 취하는게 목적이라면 소주에다 사이다 섞어서 마셔도 될거고.. 기네스 맥주에는 탄산 가스가 없음. 즉, 탄산가스의 맛이 아니라 흑맥주 본연의 맛을 느끼게 해줌.. 이게 바로 내가 기네스 맥주만 마시는 이유임. 혹자는 흑맥주의 맛을 탄맛이라고도.. 2014. 4. 29. 이전 1 다음
